自然の形を活かした曲線と木目は、美しく、壁に立てかけて置くだけでも楽しめインテリアにもなります。 天然オリーブウッドは、イタリアで神聖なものとされ、貴重で高価な木です。法律上持ち主であっても勝手に伐採することはできず、枯れてしまった時などのみ入手できます。モンテプラタはイタリアのオリーブウッドを採用しています。
美しい木目と丸みのある曲線が爽やかな雰囲気を演出し、インテリアに溶け込む「オリーブウッド」 上質な木は使い古した経年変化の風合いも落ち着きと重厚感となって、ぬくもりが優しく包み込んでくれます。
オリーブウッドは、きちんと手入れをすれば、とても長く使用でき、経年変化の風合いもまた美しく感じます。 イタリアでは親から子へ、子から孫へ、代々受け継がれると言われています。 オリーブウッドには、抗菌作用があり雑菌が繁殖しにくい木材です。オイルを塗っておくと乾燥を防ぎ長持ちします。また、木目を美しく魅せる効果もあります。
日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、古くから食器として使用されてきました。密度が高く堅牢で傷がつきにくく、水きれが良い。抗菌作用があり雑菌が繁殖しにくい特徴があります。持ち手が付いているので、食材を切るだけではなく、そのまま運べて、料理を盛り付けるお皿の代わりとしても使用することができます。見た目も使い勝手も両方とるならこの形で決まりです。
食材を切ったりプレートとして家庭の食卓で使用するだけでなく、アウトドアなど様々なシーンで大活躍するカッティングボード。切ってそのまま盛りつけたり、プレート代わりに料理を乗せるおしゃれなキャンプ飯に必須のアイテム。カッティングボードは、天然木の味のある無骨さが魅力です。木をそのままカットして仕上げているので、ひとつひとつ木目や色味が違い同じものはありません。自分だけの一点物のカッティングボードは愛着度が増すし、特別感があります。
香
カッティングボード
直火式エスプレッソメーカー
